街头 档案

  • 埃及作为一个热门的旅游目的地并不是什么秘密,当然它自有其很好的理由。不仅仅是因为这个国家美的自然,而且它还充满了历史韵味。有一件事是人们在埃及游玩的时候不经常想到的,那就是埃及的美食。埃及人有一个非常有趣的菜系,其中几个街头小吃非常有名。在这里我列出了5个来埃及旅游的游客必吃的街头食品清单。这并不表示其他食物不值得您尝试。只是说,如果您非得选择5样,毫无疑问那就是它们了! 1.       沙拉三明治, 埃及人称之为Taameya Taameya是埃及常见的早餐食品,不过您可以在全天任何时候都能买得到。您可能尝过的流行世界各地的沙拉三明治通常是用鹰嘴豆制成的,它往往在地中海东部地区很普遍(黎巴嫩,叙利亚,巴勒斯坦等)然而埃及的沙拉三明治使用的是蚕豆。它有非常美味的馅料,据说科普特人还发明了在斋月期间的替代肉类。清晨来上一份Taameya三明治,一定会让您有充分的精气神继续旅游观光! 2.       Fuul Medammis Fuul往往是Taameya的最佳搭档。它也是由蚕豆制成,虽然它们是在被埃及人称为Idras(有点大的瓮形锅置于火上)煮熟的,而不是炒出来的。 Fuul的分量很足,一顿fuul早餐可以说能让您昏昏欲睡,这都是因为它需要很长时间来消化。吃这个的好处是它能让您一整天都很饱,当您在外面玩的时候不用再考虑下一顿吃什么。埃及人通常每天都会吃这两样食物,几乎每天,您都可以在大多数街头小贩那里找到它们的踪影。如果您尝试享用这顿丰盛的早餐的话,您肯定会有一次真正的用餐体验! 3.       Koshary 毫无疑问,Koshary是埃及最有名的街头食品。它所富含的碳水化合物和豆类也许可能比您所吃过的任何一餐(面食,米饭,小扁豆和鹰嘴豆)和洋葱和大蒜都要丰富,您一定要吃上这一顿,稍后准备好小睡一会儿!有时这会被认为是穷人吃的饭,这是因为它可以让您觉得很饱,而且还相当便宜,您会发现很多埃及的公共场所和餐厅都有供应Koshary。您还会在比较著名的Koshary销售点发现一些名人!总之,这是一道真正地道的埃及菜! 4.       填馅鸽子 我知道,我知道。当您在当地公园里看到这些肚子里塞满东西的鸽子的时候, 您可能已经觉得自己快吐了“恶心!”。然而实际上它并不是您所想的那样。在埃及,填馅鸽子被认为是美味的大餐,往往在重要的宴会场合您会找到它的踪影。这些鸽子是专门的食用鸽,经常里面被塞满了米饭,甚至frek(碎麦),非常的可口。必须要尝试一下塞碎麦的鸽子,实际上它是用大量柠檬煮熟的鸽子。鸽子汤不但美味,而且它比鸡汤在治疗感冒方面更有效果!虽然在街头不一定会有小贩售卖填馅鸽子,但在旅游景区的所有食肆里它都非常的普遍。我的建议,是去汗哈利利集市的El Hussein区域的Farhat尝一下。这里的气氛有点怪,但它提供在开罗最好吃的鸽子! 5.       甘蔗汁 好吧,甘蔗汁并不是什么吃的食品,告我吧。但它仍然是埃及最好的街头食品/饮料!埃及的“果汁吧”无处不在,如果在炎热的夏季里,您肯定会看到它在埃及的受欢迎程度。果汁吧全年开放,那里提供各种新鲜的时令果汁,而甘蔗汁在全年都可以买得到。这杯令人难以置信的富含天然糖分的甜饮料能让您的能量倍增。来一杯冰镇的甘蔗汁,让您对甜的东西感到大大的满足,但几个小时之后您又会有再来一杯的渴望。这可能是您在埃及能有的最正宗的经验体验!

    来埃及一定要吃的5种街头食品

    埃及作为一个热门的旅游目的地并不是什么秘密,当然它自有其很好的理由。不仅仅是因为这个国家美的自然,而且它还充满了历史韵味。有一件事是人们在埃及游玩的时候不经常想到的,那就是埃及的美食。埃及人有一个非常有趣的菜系,其中几个街头小吃非常有名。在这里我列出了5个来埃及旅游的游客必吃的街头食品清单。这并不表示其他食物不值得您尝试。只是说,如果您非得选择5样,毫无疑问那就是它们了! 1.       沙拉三明治, 埃及人称之为Taameya Taameya是埃及常见的早餐食品,不过您可以在全天任何时候都能买得到。您可能尝过的流行世界各地的沙拉三明治通常是用鹰嘴豆制成的,它往往在地中海东部地区很普遍(黎巴嫩,叙利亚,巴勒斯坦等)然而埃及的沙拉三明治使用的是蚕豆。它有非常美味的馅料,据说科普特人还发明了在斋月期间的替代肉类。清晨来上一份Taameya三明治,一定会让您有充分的精气神继续旅游观光! 2.       Fuul Medammis Fuul往往是Taameya的最佳搭档。它也是由蚕豆制成,虽然它们是在被埃及人称为Idras(有点大的瓮形锅置于火上)煮熟的,而不是炒出来的。 Fuul的分量很足,一顿fuul早餐可以说能让您昏昏欲睡,这都是因为它需要很长时间来消化。吃这个的好处是它能让您一整天都很饱,当您在外面玩的时候不用再考虑下一顿吃什么。埃及人通常每天都会吃这两样食物,几乎每天,您都可以在大多数街头小贩那里找到它们的踪影。如果您尝试享用这顿丰盛的早餐的话,您肯定会有一次真正的用餐体验! 3.       Koshary 毫无疑问,Koshary是埃及最有名的街头食品。它所富含的碳水化合物和豆类也许可能比您所吃过的任何一餐(面食,米饭,小扁豆和鹰嘴豆)和洋葱和大蒜都要丰富,您一定要吃上这一顿,稍后准备好小睡一会儿!有时这会被认为是穷人吃的饭,这是因为它可以让您觉得很饱,而且还相当便宜,您会发现很多埃及的公共场所和餐厅都有供应Koshary。您还会在比较著名的Koshary销售点发现一些名人!总之,这是一道真正地道的埃及菜! 4.       填馅鸽子 我知道,我知道。当您在当地公园里看到这些肚子里塞满东西的鸽子的时候, 您可能已经觉得自己快吐了“恶心!”。然而实际上它并不是您所想的那样。在埃及,填馅鸽子被认为是美味的大餐,往往在重要的宴会场合您会找到它的踪影。这些鸽子是专门的食用鸽,经常里面被塞满了米饭,甚至frek(碎麦),非常的可口。必须要尝试一下塞碎麦的鸽子,实际上它是用大量柠檬煮熟的鸽子。鸽子汤不但美味,而且它比鸡汤在治疗感冒方面更有效果!虽然在街头不一定会有小贩售卖填馅鸽子,但在旅游景区的所有食肆里它都非常的普遍。我的建议,是去汗哈利利集市的El Hussein区域的Farhat尝一下。这里的气氛有点怪,但它提供在开罗最好吃的鸽子! 5.       甘蔗汁 好吧,甘蔗汁并不是什么吃的食品,告我吧。但它仍然是埃及最好的街头食品/饮料!埃及的“果汁吧”无处不在,如果在炎热的夏季里,您肯定会看到它在埃及的受欢迎程度。果汁吧全年开放,那里提供各种新鲜的时令果汁,而甘蔗汁在全年都可以买得到。这杯令人难以置信的富含天然糖分的甜饮料能让您的能量倍增。来一杯冰镇的甘蔗汁,让您对甜的东西感到大大的满足,但几个小时之后您又会有再来一杯的渴望。这可能是您在埃及能有的最正宗的经验体验!

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