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埃及:埃及的食谱和美食


About Egyptian Recipes

关于埃及食谱 埃及食谱的种类是无止境的。它有很长的一段历史。由于被殖民统治的原因,导致如今的埃及仍有些外来影响,特别是土耳其菜(在埃及被土耳其人占有300多年的历史后,这是可以被理解的)。当"军政高官"住在开罗的时候聘用了许多当地能人为其服务和做菜。他们的敞开的厨房大门告诉了我们关于他们的烹饪秘密,因此,土耳其食品也成为了我们埃及美食的一部分。

这里的食谱是连普通埃及人都耳熟能详的食物,与它们的出身无关。名称用阿拉伯语的是我们对它们的通称也是在埃及经常能吃到的食物。配料在中东/东方专卖店也很容易找得到。

 

最新食谱

 

 

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