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七彩甜椒酿 (Filfil rumi mahsi MaAa lon)
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食材:
3只大甜椒：绿色，黄色，橘色或者红色
2茶勺无盐奶油
2/3杯玉米棒或者罐装玉米粒
1个小洋葱，剁碎
¾ 磅意大利火鸡香肠，甜味或辣味
2 杯玉米碎面包（大约）
¾杯碎辣椒杰克奶酪*
烹饪步骤:
- 加热到350F。把辣椒横向切一半，去茎。另去籽和膜，并预留。
- 在锅中融化黄油。加入洋葱，玉米，香肠，用勺子或锅铲把香肠分碎，把香肠煮到不再是粉红色。加入玉米面包混合一起，如果太干的话可加少许的水
- 把食材均匀装在辣椒里，顶部撒上奶酪丝。将辣椒包裹好用350F烤约30分钟或直到奶酪融化，辣椒变嫩的时候。
*如果没有辣椒杰克奶酪，可用切碎的奶酪并添加适量辣椒代替。
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