Египет: Рецепты блюд египетской кухни

О Египетской кухне

Существует бесконечное множество рецептов Египетской кухни. В результате последующей колонизации, иностранное влияние имеет место и сегодня, особенно из турецкой кухни (понятно, после более чем 300-летнего турецкого присутствия в Египте). "Паши", проживающие в Каире, в основном занимали местных жителей приготовлением пищи, помогая их поварам. Двери их кухни открылись нам со всеми своими кулинарными секретами, а значит, блюда турецкой кухни стали частью нашей.

Все собранные здесь рецепты хорошо известны в египетском обществе, значение которых появилось от их происхождения. Названия блюд на арабском языке, том, что мы все знаем и используем. Все используемые ингредиенты очень легко найти в специализированных магазинах Ближнего Востока.

 

Последнее из новых рецептов