О ЕгипетÑкой кухне
СущеÑтвует беÑконечное множеÑтво рецептов ЕгипетÑкой кухни. Ð’ результате поÑледующей колонизации, иноÑтранное влиÑние имеет меÑто и ÑегоднÑ, оÑобенно из турецкой кухни (понÑтно, поÑле более чем 300-летнего турецкого приÑутÑÑ‚Ð²Ð¸Ñ Ð² Египте). "Паши", проживающие в Каире, в оÑновном занимали меÑтных жителей приготовлением пищи, Ð¿Ð¾Ð¼Ð¾Ð³Ð°Ñ Ð¸Ñ… поварам. Двери их кухни открылиÑÑŒ нам Ñо вÑеми Ñвоими кулинарными Ñекретами, а значит, блюда турецкой кухни Ñтали чаÑтью нашей. Ð’Ñе Ñобранные здеÑÑŒ рецепты хорошо извеÑтны в египетÑком общеÑтве, значение которых поÑвилоÑÑŒ от их проиÑхождениÑ. ÐÐ°Ð·Ð²Ð°Ð½Ð¸Ñ Ð±Ð»ÑŽÐ´ на арабÑком Ñзыке, том, что мы вÑе знаем и иÑпользуем. Ð’Ñе иÑпользуемые ингредиенты очень легко найти в Ñпециализированных магазинах Ближнего ВоÑтока.
Â
ПоÑледнее из новых рецептов
|
|
|